kononenkome (kononenkome) wrote,
kononenkome
kononenkome

Пишу за еду. День четвертый. Обед

Итак, полевые испытания обеда. На обед у нас во чо:

20120927-133517.jpg

И снова я узнал новое слово: конкасе. Слово минестроне я слышал, хотя и не знаю, что оно значит.

20120927-133957.jpg

Суп минестроне оказался обычный овощной суп, я такой из мороженных овощей делаю. Мне нравится. Цветная капуста, фасоль и все такое. Только тут помельче порезано.

Вот шницель из капусты:

20120927-134446.jpg

По вкусу больше похож на из морковки. Почему они котлеты называют маффинами и шницелями? Для хипстеррв видимо.

Шницель я посолил, кстати. Приложенной солью. Стало вкуснее.

А вот и треска:

20120927-135039.jpg

Теперь я буду знать, что если положить рыбу на овощи, то овощи станут называться конкасе.

А вот за такой толщины ломтик лимона к рыбе надо кому-то руки-то повыкручивать.

20120927-135233.jpg

Вообще вкусно. Перчик, каперсы, базилик и оливки — и паровая рыба баз соли становится очень ок. Я такую рыбу буду готовить. Завернутую в бумагу.

Не забудьте напомнить показать вам как.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Запись опубликована Идiотъ. You can comment here or there.

Subscribe

  • Про сливы для совсем уж дебилов

    КРЫМСК (Краснодарский край), 8 июл — РИА Новости. Во время сильного ливня на Кубани проводились автоматические сливы воды на Неберджаевском…

  • Требую извинений

    По интернету стремительно распространяется перепост записи Ирека Муртазина из «Новой газеты», где написано: » Максим Кононеко и вовсе…

  • И снова о водохранилище

    СПЕЦИАЛИСТ ГИДРОМЕТЕОСЛУЖБЫ: Циклон сформировался над Азовским морем. Он забрасывал влажные воздушные массы именно в эту зону, именно здесь выпали…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments