Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Декоммунизация кухни

Со слов Анатолия Луначарского мы знаем, что Ленин считал важнейшим из искусств кино. И, как и в некоторых других вопросах, вождь мирового пролетариата ошибался. Потому что важнейшим из искусств для всех нас является, конечно, национальная кухня. А если кто хочет поспорить о том, является ли кулинария искусством — то просто купите себе любую кулинарную книгу.

Впрочем, за прошедшие сто лет важность национальной кухни по сравнению с национальным кинематографом осознали уже, кажется, все. В международных организациях ведутся серьезные споры о том, где умеют готовить долма, а где не умеют готовить долма. Спорят и про лаваш. А с недавних пор возникли серьезные разногласия по борщу.

Но всё это, разумеется, частности. В спорах по-поводу отдельных блюд нет системности. Системный же подход предлагает украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Тот самый, который подал в ЮНЕСКО заявление о признании борща национальным достоянием исключительно Украины. И на этом не успокоился.

Теперь этот неугомонный шеф призывает провести, внимание, декоммунизацию украинской кухни. Причем речь не просто о переименовании, скажем, колбасы «Советская». А о том, чтобы никакой придуманной при советской власти еды вообще не существовало. Ни «Докторской», ни пирожного «Картошка», ни, разумеется, салата «Оливье».

Есть, правда, проблема с «Киевским» тортом, придуманным в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Ну да на то есть Украинский институт национальной памяти. Там разъяснят.

Метод контроля предлагается самый эффективный: взымать с рестораторов, которые кормят клиентов запретными советскими блюдами дополнительные 20 процентов налога.

Впрочем, проблемы вот прямо сейчас нарисовались не только у украинских рестораторов. Мировыми лидерами в предъявлении самых безумных претензий у нас являются, конечно, американцы.

Американская певица Деми Ловато обвинила какой-то магазин в Лос-Анджелесе вы не поверите в чем. В том, что по пути в кассу ей пришлось пройти мимо витрины с диетическими продуктами.

И это оскорбило ее чувства как человека, который не хочет питаться диетическими продуктами, а питается обычными. А вот это вот навязывание диетических продуктов заставило ее почувствовать себя неполноценной. Ну, потому что она их не хочет.

Вот это вот я понимаю — вызов общественному мнению. Вот это вот по взрослому. По настоящему.

И не признаться ли уже украинскому шефу в том, что народ с такой многотысячелетней историей не может строить свою национальную кухню на американских картошке, помидорах и кукурузе.

Хотя, впрочем, почему бы и нет.

Они же американские.

А это можно.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Шопинг, рестораны и развлечения

«Трать на один пенс меньше, чем зарабатываешь», — говорил Бенджамин Франклин. Тот самый, который изображен на купюре в сто долларов, и который, вопреки распространенному заблуждению, никогда не был президентом США. А был просто мудрым человеком, предвосхитившим удивительное время: время, когда люди стали тратить меньше, чем зарабатывать.

Агентство Bloomberg утверждает, что за время пандемии коронавируса и связанных с этим ограничений человечество в частном порядке накопило как минимум почти, внимание, три триллиона долларов. Причем половина этих денег приходится собственно на США. Полтора триллиона долларов — это не шутки. Это сравнимо со всем годовым объемом производства, скажем, Южной Кореи. Одной из самых индустриально развитых стран мира.

И знаете, что сделают люди мира после того, как им отменят все эпидемические ограничения? Они пойдут тратить все эти деньги. По крайней мере, в этом уверены в Bloomberg. Некоторые эксперты прямо так и пишут, цитирую: «эти деньги будут потрачены на шопинг, рестораны, развлечения, туризм и спорт».
Впрочем, другие эксперты считают, что из этих денег будут выплачиваться накопленные за сложное время долги. Но в любом случае, единовременная трата всех этих накопленных богатств может привести к тому, что экономический рост только в США достигнет, еще раз внимание, 9 процентов. Знаете, когда такое было в последний раз? Приблизительно семьдесят лет назад. Как раз после второй мировой войны. Когда весь мир зализывал раны, а американцы зарабатывали дикие деньги.

Сбудутся ли эти прогнозы экспертов, конечно, бабушка надвое сказала. Но если сбудутся — то тогда оправдаются прогнозы уже тех экспертов, которые еще задолго до пандемии утверждали, что мир с его накопленными неразрешимыми противоречиями сможет спасти только большой катаклизм. И если раньше в качестве такого катаклизма выступала как раз какая-нибудь столетняя или мировая война, то теперь, когда человечество гуманизировалось, сгодится и пандемия неведомой раньше заразы. После которой непременно воспоследует невероятный рывок потребительской экономики.

Честно говоря, лично я не верю экспертам.

Никто ничего не пойдет тратить на шопинг, рестораны и развлечения.

Наоборот, будут тратить на еще несколько пенсов меньше, чем зарабатывают.

Не зря же Бенджамина Франклина нарисовали на самой известной купюре в мире.

Он наверняка знал, что говорил.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Горький и пустой

Несколько дней назад Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки заявило, что в текущем году мировое потребление кофе впервые за много лет упадет. И что это связано с закрытием кафе и ресторанов, на которые приходится четверть всего мирового потребления кофе.

Это очень интересные цифры, которые говорят вот о чем: люди на самом деле не так уж и любят кофе. Горький, пустой напиток, вера в тонизирующие свойства которого не так уж и обоснована. Ну просто потому, что если бы люди действительно любили кофе, то его потребление не упало бы от закрытия кафе и ресторанов. Люди просто пили бы кофе дома. А раз четверть всего потребления просто исчезла при закрытии ресторанов — то, значит, эту четверть люди выпивали просто потому, что они в ресторане. А в ресторане как-то принято заказывать кофе. Даже если ты его и не любишь. При деловой встрече, например. При встрече с друзьями. В любом том случае, когда ты пришел в ресторан не для того, чтобы поесть. А для того, чтобы встретиться.

Но если так — то, значит, люди должны были заменить все эти встречи с нелюбимым кофе в ресторанах на что-то иное. И они таки заменили! По результатам только что опубликованного исследования компаний We Are Social и Hootsuite, аудитория социальных сетей во всем мире достигла почти четырех миллиардов человек. А это больше половины населения нашей планеты. Каждый день в социальных сетях регистрируются больше миллиона человек. И проводят в этих самых социальных сетях около двух с половиной часов. То есть, примерно столько же, сколько проводили раньше в ресторане за кофе.

Понимаете? Как и в случае с кофе, люди, быть может, и не любят социальные сети. И с удовольствием не связывались бы с этим муторным миром, требующим паролей, каких-то доказательств собственной состоятельности и постоянно следящим за каждым шагом. И навязывающим после этого рекламу того, что ты в общем случае уже приобрел.

Но ведь надо встречаться с друзьями и деловыми партнерами. Нельзя не встречаться. И как раньше ты во время этих встреч пил нелюбимый тобой горький кофе, так и теперь ты во время этих встреч вынужден сидеть в социальных сетях, которые тебе ни для чего другого вообще не нужны.

И самое печальное состоит в том, что мир после пандемии останется прежним. И даже если тебе удастся избавиться от социальных сетей, то путь у тебя только один — в ресторан, где тебе опять придется пить горький кофе.

Так ведь и от социальных сетей избавиться наверняка не удастся. Так и будешь сидеть в них под кофе.

Как до всей этой пандемии сидели все остальные.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Борщ

Все люди делятся на две категории. Одни считают, что происходящее в мире открывает перед человечеством много возможностей. И приводят в пример, скажем, Пушкина. Который провел свою самую плодотворную осень 1830 года в Болдино именно потому, что в Москве был объявлен карантин по холере.

Другие считают, что происходящее — это крупнейший кризис со времен Второй мировой войны. И что необходимо срочно бежать в магазины и скупать там всё подряд, от туалетной бумаги, как это происходит в Азии, до оружия и патронов, как это происходит сейчас в США.

Дихотомия в отношении к вирусу проявляется в совершенно любом аспекте человеческой жизни. Например, одна из депутатов Государственной Думы считает, что режим самоизоляции целыми семьями поможет, в силу понятных причин, значительно улучшить ситуацию с демографией. А вот китайские юристы отмечают как раз резкий рост количества заявлений на развод, поданных сразу же после отмены карантина. И тоже в силу понятных причин. Потому что люди слишком много времени провели вместе.

Ну или вот, например: в испанском куротном городе Бенидорм полиция, пытаясь закрыть рестораны, столкнулась с ожесточенным сопротивлением пьяных английских туристов. Которые, требуя продолжения банкета, забросали полицию бутылками и посудой. А вот в американском городе Солт-Лейк Сити, штат Юта, полиция решила сама не лезть на рожон. И попросила преступный элемент, цитирую: «прекратить всю криминальную и злонамеренную деятельность до последующих объявлений». Солт-Лейк Сити — это столица довольно строгой общины мормонов. И очень интересно будет узнать, прислушаются ли мормонские преступники и хулиганы к этой просьбе.

На фоне всего этого безумия совершеннейшим образцом здравомыслия выглядит заочная дискуссия о борще, развернувшаяся между двумя шеф-поварами — одним из России, другим из Украины. Украинский шеф-повар сенсационного заявил, что главная ошибка при приготовлении борща — это добавлять в него зажарку. После чего русский шеф-повар ответил ему, что главная ошибка не в этом, а в том, чтобы пассеровать свеклу вместе с зажаркой, а не запекать ее. Без зажарки же борщ не получится.

К дискуссии уже присоединяются другие повара. И, кажется, в ближайшие дни это будет единственная новостная тема, которая не будет иметь отношения к распространению коронавируса.

И я обязательно доложу вам о результатах дискуссии.

Потому что борщ, как вы понимаете — это вопрос фундаментальный.

Вирусы приходят и уходят, а борщ остается.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Порошок

Человека, который, что называется, земную жизнь прошел до половины, довольно трудно чем-нибудь удивить. Но тем более интересными оказываются ощущения от открытий, противоречащих давно сложившейся картине мира. Уж сколько я лично смеялся над жителями Санкт-Петербурга, каждый выходные отправляющимися в приграничные районы Финляндии, дабы купить там всё то же самое, что продается в питерских магазинах! Уж сколько я вдоволь поиздевался над их утверждениями о том, что шампунь и стиральный порошок в Финляндии совсем не такой, как шампунь и стиральный порошок той же марки в России! Одинаковые роботы делают одно и то же из одинаковых составляющих! — говорил я этим людям и разделявшей их точку зрения собственной жене, — Не может быть, чтобы шампунь в Европе был другой, нежели в России! И оказался посрамлен пред женой Федеральной антимонопольной службой. Которая заявила, что таки да, действительно, одни и те же стиральные порошки в России и Европе отличаются по составу и свойствам. И предъявила производителям ряд претензий.

Сказать, что мой мир рухнул — это значит, не сказать ничего. Ну ладно там автомобили для разных стран разные. Ну ладно там даже мобильные телефоны по разным требованиям сертифицируются. Но стиральный порошок! Это же просто порошок! Который стирает!

И тут вдруг Федеральной антимонопольной службе отвечает Ассоциация производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены — есть и такая. Представитель которой говорит, что товары производятся в полном соответствии с требованиями российского законодательства. А также, цитирую: «различия в формулах обусловлены разницей в режимах применения и внешних условий». Понимаете? Оказывается, мы стираем не так, как в Европе! Режимы применения разные! Это что же получается, что у нас и стиральные машины другие? Но тогда получается, что европейские порошки в России должны стирать хуже. Ну, они же не соответствуют нашим режимам применения и внешним условиям. А все говорят, что наоборот — европейские лучше! Вы что-нибудь понимаете? Лично я — ничего не понимаю.

Но самое главное, чего я не понимаю: это что же получается, Федеральная антимонопольная служба хочет, чтобы у нас стиральные порошки были такими же, как в Европе? А там ведь не только про порошки речь идет. Там еще про шоколад. И если я в силу своей мужской природы не могу оценить качество стирального порошка, то уж качество шоколада-то я могу оценить. И я точно знаю, что наш шоколад вкуснее, чем европейский. И я не хочу, чтобы наш становился таким же, как европейский.

В общем, от заблуждений я, может быть, и избавился. Но картина мира моя от этого проще не стала. А стала, наоборот — гораздо сложнее.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Яма

И снова неспокойно на рынке труда. В отчете ряда авторитетных организаций сказано, что почти половина работников в России находится в так называемой «квалификационной яме». Термин переводной и не очень удачный — оригинальное английское название звучит как «skills mismatch», что прямо переводится как «несоответствие навыков». Впрочем, все беды России происходят из ям — что на дорогах, что в головах. Так что пусть будет яма, если так хочется.

И все же английское название гораздо точнее — речь идет именно о несоответствии. Причем в обе стороны — и когда навыков не хватает, и когда их с избытком. Потому что если навыков не хватает — то тогда всё понятно, человек просто не может выполнять ту работу, которая от него требуется. А вот если навыков с избытком — то человек уже не хочет выполнять ту работу, которая от него требуется. Обладатель юридического образования не хочет работать дворником, хотя юристы никому не нужны, а дворники — наоборот.

Проблема, надо заметить, не только российская. Почти полтора миллиарда человек на планете страдают от такого же несоответствия. И для решения вопроса нужны сложные преобразования в сфере образования. Но сфера образования очень инерционна, результаты изменений в ней становятся понятны лет через десять, а в современном мире технологические навыки обновляются раз в 2-3 года практически во всех отраслях. И несоответствие навыков нарастает. Люди не могут найти работу, работодатели не могут найти сотрудников, а мировая экономика теряет от этого несоответствия до 5 триллионов долларов ежегодно.

О чем же в такой тревожной ситуации думают на нашем рынке труда? О четырехдневной рабочей неделе, например. Или, скажем, о внедрении перерыва на дневной сон. Выясняется, что большинство русских работодателей и работников выступают против сиесты. Хотя другие исследования показывают, что самое продуктивное время для работы у большинства людей — утро. До одиннадцати часов. А потом почему бы и не поспать? Правда, не очень понятно, что делать по пробуждении. Ибо о продуктивности между 16 и 18 часами заявили всего 2 процента опрошенных.

Впрочем, великая русская литература уже давно дала ответ на этот вопрос. Васисуалий Андреевич Лоханкин был архитипичным представителем квалификационной ямы. Работать он считал ниже своего достоинства, хотя его и так бы никто на работу не взял по причине вопиющей некомпетентности. Вместо работы Васисуалий Лоханкин воровал мясо из борща и лежал на диване как бы в сиесте.

Разница с нынешней ситуацией только в том, что борща, из которого можно было бы воровать мясо, не будет.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Горячее и второе

Нашей стране тысяча лет. И всю эту тысячу лет в России пишут законы, выпускают постановления и издают распоряжения. Какие-то из них со временем заменяются другими, а какие-то остаются, потому что про них все забывают. Но при этом они продолжают действовать! Как до сих пор действуют, например, принятые в 1981 году «Правила содержания собак и кошек в городах и других населенных пунктах РСФСР». Согласно которым у каждой собаки на ошейнике должен быть номерной знак.

Вот и в Санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания сказано, цитирую: «Горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже 75°С, вторые блюда и гарниры — не ниже 65°С». Из чего русские рестораторы делают вывод, что в любой момент могут быть оштрафованы контролирующей организацией, поскольку температура стейка средней прожарки составляет всего 60 градусов. И это не говоря уже о кусках мяса, как это принято говорить, с кровью.

Но раз так — то как тогда быть с блюдами, которые готовятся вообще из сырого мяса? Скажем — карпаччо.
Так это не горячее блюдо — ответят мне рестораторы, — Это холодное.

Но послушайте. СанПин — это точно такой же русский регламент, как все остальные. Он хоть и принят в 2001 году, но наверняка на основе каких-то древних документов, составленных еще во времена Елены Молоховец. И в нем нет никакого определения горячего блюда. И описания, чем оно отличается от холодного. А также нет никакого определения «второго блюда».

Поэтому, если контролирующая организация все таки решит вас оштрафовать за непрожаренный стейк, у вас есть два варианта защиты:

Во-первых, заявить, что стейк — это холодное блюдо. И пусть попробуют доказать обратное.

А во-вторых, и этот путь кажется мне более продуктивным, заявить, что стейк — он не второе блюдо. Потому что где же вы видели, чтобы стейк ели на второе? После, например, супа? Нет, стейк, тем более — слабой прожарки — это самое настоящее первое блюдо. И оно же последнее. Потому что съев кусок говядины в полкило весом вам вряд ли захочется чем-то продолжить.

Не знаю, правда, подействует ли на контролирующую организацию подобная аргументация. Всё таки если вас решили оштрафовать, то уж за что — найдут обязательно.

А вот СанПин надо бы, конечно, поправить. Чтобы, так сказать, соответствовал реалиям.

Которые со времен Елены Молоховец несколько изменились.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Бургер Шрёдингера

Господь Бог создал этот мир. Альберт Эйнштейн доказал, что в этом мире всё относительно. Современная физика предполагает, что объект наблюдения зависит от наблюдателя. А жизнь каждый день демонстрирует нам всё вышеперечисленное на наглядных примерах.

Взять хотя бы фейковые новости, о которых так много теперь говорят. Ну, казалось бы, что тут такого? В новости или правда написана, или неправда. А выясняется, что это как посмотреть! Новость, оказывается, зависит от её потребителя.

Неделю назад по российским СМИ распространился сюжет о бургере, изготовленном в нью-йоркском ресторане специально в честь день рождения президента Путина. Пять слоёв, весом 1952 (год рождения Путина) грамма. Сотрудница ресторана берёт с барной стойки бургер, несёт его посетителю. Посетитель ест и одобрительно кивает на камеру. После чего сотрудница рассказывает: они уже три года отмечают день рождения Путина, потому что он хороший. Ни названия ресторана, ни имени сотрудницы в сюжете, снятом агентством RUPTLY, нет. Однако в СМИ они везде есть. Ресторан называется Lucyʼs Cantina Royale, а сотрудницу зовут Тамара Илизарова.

Блогер Алексей Ковалёв, усомнившийся в происходящем, позвонил в обозначенный ресторан и спросил там про этот бургер. Ему ответили, что ничего такого не знают. Следом за Ковалёвым другая сотрудница ресторана по имени Дарья Пауто записала видео с рассказом о том, что съёмка сюжета про бургер — это её инициатива и что она была согласована с руководством. То есть каждый наблюдатель может сделать тот вывод, который ему больше нравится: акция сотрудника, согласованная с руководством, — это акция сотрудника или акция ресторана. Это вот как раз и есть тот самый случай, когда объект наблюдения зависит от наблюдателя.

В итоге в агентстве RUPTLY приняли решение удалить сюжет со своих ресурсов со следующим объяснением: «При дальнейшем рассмотрении оказалось, что он не соответствует редакционным стандартам». Запомните эти слова, они ещё пригодятся нам чуть дальше.

Причину несоответствия агентство не стало скрывать: «Действия, ставшие центральной частью данного репортажа, были личной инициативой отдельных сотрудников, а не самого ресторана, что, к сожалению, сказалось на точности данного видео».

А вот наблюдатель Кира Ярмыш, работающая пресс-секретарем Алексея Навального, сделала вывод, который больше нравится ей. Она опубликовала в официальном блоге своего шефа собственный ролик о бургере. В котором на основании поста Ковалёва напрямую обвинила агентство RUPTLY в съёмке фальшивых сюжетов на деньги налогоплательщиков, при этом ни словом не упомянув о существовании Дарьи Пауто и её объяснениях.

И всё это было бы не столь интересно, если бы не сама Кира Ярмыш. Заслуги которой в пиаре Алексея Навального известны вовсе не так, как её знаменитое расследование относительно прав собственности на российское телевидение, опубликованное в том же самом блоге Навального в мае текущего года. Ярмыш на основании полностью скопированной из публикации Арсения Бобровского 2014-й фактуры (алё, «Диссернет»!) делала вывод, что всё российское телевидение принадлежит одному человеку и фамилия его Ковальчук.

Эту сенсационную публикацию Кире Ярмыш будут припоминать ещё долго. Специализирующаяся на медиа журналистка «Ведомостей» Ксения Болецкая немедленно опровергла практически каждый из тезисов Ярмыш. За три года со времени переписанной Ярмыш публикации Бобровского произошло много событий, о которых пылкая пресс-секретарь просто не знала в силу своей абсолютной некомпетентности в предметном вопросе. Но уверенность, с которой она рассказывала о принадлежности российского телевидения, ничуть не уступала уверенности, с которой она теперь обвиняет RUPTLY в съёмке фальшивых сюжетов.

О том, что передёргивания, натяжки и отсутствие всяческих доказательств — это общая стилистика всех расследований Навального, тогда написали практически все: Красовский, Нарышкин, Носик, Кудрявцев, Малютин… Многие известные журналисты тогда в очередной раз напомнили, что «расследования» команды Навального — это не расследования, а шоу-бизнес.

А теперь давайте посмотрим на реакцию RUPTLY, которое удалило сюжет и на том месте, где он был, написало: «При дальнейшем рассмотрении оказалось, что он не соответствует редакционным стандартам». При том, что бургер физически существовал, его все видели по телевизору, он был приготовлен в ресторане и там же съеден.

А знаете, как поступили в блоге Навального с «расследованием» о Ковальчуке? Его просто удалили. Можете сами посмотреть: он был опубликован 25 мая 2017 года в 13:09. Теперь его нет. И не было никаких объяснений и извинений. Разве что в Facebook на странице Ярмыш появились следующие удивительные слова: «К сожалению, в мой последний ролик о том, что все крупные СМИ в России принадлежат другу Путина Ковальчуку, вкрались фактические ошибки. <...> по сути всё верно».

Чувствуете зависимость объекта наблюдения от наблюдателя? Вот наверняка прямо сейчас и почувствовали.

Справедливости ради надо сказать, что бургер был не главным посылом нового ролика Киры Ярмыш, как минимум четверть которого посвящена совершенно другому вопросу. А именно — вопросу денег. Наши с вами бюджетные деньги, говорит Кира Ярмыш, тратятся на нелепые сюжеты, которые потом со скандалом приходится удалять.

«Минуточку!» — хочется ответить мне Кире Ярмыш. Алексей Навальный начинал с того, что покупал пару акций компании, после чего требовал у оной компании полного раскрытия отчётности. Я, признаться, тоже давал Навальному деньги. Я миноритарный акционер ФБК. И зарплату госпоже Ярмыш платят в том числе и из моих денег. И мне хотелось бы узнать, почему мои деньги тратятся на такие вещи, как стыдливо удалённый ролик про владельца русского телевидения, в котором «по сути всё верно», хотя фактически всё неверно, или этот вот ролик про бургер, который (бургер) таки действительно существовал, но тем не менее в нём (в ролике) ни словом не упоминается о сотрудницах ресторана, организовавших бургер и его съёмку. Лёха, чувак, мы знакомы с 2005-го, что за фуфло ты мне впариваешь за мои деньги?!

Ах да, ведь «по сути всё верно».

А факты? Факты для слабаков.
RT

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Семь желтых полуботинок

Русский человек бережлив. Он и раньше был бережлив, а уж теперь, когда денег нет, и подавно. Еще девяносто лет назад Остап Бендер так характеризовал русского человека: «Старые вещи покупаем, новые крадем». С тех пор всё только усугубилось.

Вот, например, житель Красноярска подал в суд на свою бывшую девушку, которая ждала, что он сделает ей предложение, да не дождалась. А когда поматрошенная девушка ушла, ее бывший бойфренд потребовал вернуть ему деньги за оказанные романтические услуги, как то: походы в рестораны, кафе и кино. Всего 40 тысяч рублей. К иску гражданин приложил все чеки, которые он, оказывается, собирал после свиданий.

И ведь этот случай не первый! Еще в 2004м году страну потрясла история жителя Екатеринбурга по фамилии Козлов, который так же через суд потребовал от своей бывшей девушки, чтобы она вернула ему следующие подарки, перечисляю по списку: часы кварцевые настенные, зеркало настенное фигурное, сумку хозяйственную, коробку конфет «Птичье молоко», цветы азалии (два горшка), 3 кг бананов желтых, большое красное яблоко, значок вуза в виде ромбика, две почтовые открытки и 7 желтых полуботинок.

Семь полуботинок, вы слышите? И все желтые.

То есть, мы имеем дело не с единичными случаями помешательства на почве душевной драмы, мы имеем дело с системным явлением. Кризис портит на с вами. Мужчины перестают делать большие хорошие глупости. Они перестают лазить в окна к любимым женщинам. Они начинают собирать чеки.

А вот в мире чистогана всё совершенно не так. В лос-Анджелесе открылся музей расставаний. Любой желающий может отдать в этот музей вещи, связанные с бывшими любимыми: полупустой флакон духов, например, журналы для взрослых, старую видеокассету, оплывшую свечку. А хозяин музея потом всего за 18 долларов будет показывать это любому желающему. Похожий музей, называющийся Музей несчастной любви, существует в столице Хорватии Загребе. А в Красноярске и Екатеринбурге нет подобных музеев!

А ведь как отлично смотрелись бы в них пачки чеков, коробка конфет «Птичье молоко» и, конечно же, семь желтых полуботинок.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Умножение скорби

Во многой мудрости много печали, — говорится в библейской книге Экклезиаста, — и кто умножает познания, умножает скорбь. И действительно — чем меньше ты знаешь об окружающем мире, тем спокойнее тебе в этом мире живется.

Ну вот кто, скажите пожалуйста, просил Центр исследований кондитерского рынка сопоставлять объемы импорта какао-продуктов и объемы выпускаемых из этих продуктов шоколадных изделий? А оказалось, что импорт какао-бобов, пасты и масло упал почти на 60 процентов. А выпуск шоколада при этом… не снизился! Хотя тоже должен был упасть как минимум на 15-20 процентов. Вот и думай теперь, вооруженный этими знаниями — что они кладут-то туда вместо какао? Причем такого же цвета!

Никто не просил таможенников сообщать нам, что импорт пальмового масла с начала 2015 года вырос по сравнению с тем же периодом 2014 года на 30 процентов.

И уж, конечно, никто не просил одного там эксперта по вопросам питания рассказывать нам о деталях технологического процесса производства современных мясных продуктов. Ну, то есть, о том, что теперь кладут в эти самые мясные продукты вместо самого мяса, чтобы сохранить цену. О кровяном белке, сое, белковом стабилизаторе или, скажем, каррагинане. Вы знаете, что такое каррагинан? Это вещество, которое получают из красных морских водрослей. Каррагинан при комнатной температуре превращается в гель, физические свойства которого подобны физическим свойствам пластика. На сайте одного из производителей этого вещества прямо так и написано, цитирую: «для инъекций мясных продуктов и продуктов из птицы». А также: «хорошо удерживает влагу; увеличивает выход мясных продуктов».

Стоит ли после этого удивляться, когда Всемирная организация здравоохранения заявляет нам, что употребление 50 граммов переработанного мяса в день повышает риск развития рака кишечника на 18 процентов! «Для человека риск развития рака кишечника из-за употребления мяса невелик, — сообщает нам руководитель исследования Курт Штрайф, — Но риск возникновения онкологических заболеваний увеличивается при употреблении мясных субпродуктов».

Вот и скажите мне — кто его просил это рассказывать? Ведь жили же мы как-то раньше без этого знания.

Хотя, конечно, подозревали.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.