kononenkome

Человек, как известно, разумен. И в силу этой своей разумности человек все время пытается применить ее к самым разнообразным проявлениям бытия.

Вот взять, скажем, золото. Что в нем такого? Тяжелый желтый металл. Редкий. И поэтому человечество придумало считать золото высшей ценностью. И из попыток создать золото из других металлов вообще родилась вся наука.

Но в чем абсолютная ценность этого самого золота до сих пор так никто и не объяснил.

Или вот вам еще пример. В средние века в странах Европы у людей было очень плохо с зубами. Ну и со всем остальным тоже было не очень. Поэтому они ели суп из лука. Ели устриц, которых можно было просто собрать руками. Улиток, которые сидели на виноградниках. Лягушек, которые прыгали по улицам. И готовили суп буйабес из всего, что оставалось после того, как была почищена рыба. Теперь все эти блюда считаются деликатесами и подаются в европейских столицах за немалые деньги.

И если вы думаете, что эта тенденция прекратилась — то вы ошибаетесь. Она продолжается. Анализ черепашьего мяса, продающегося в Краснодарском крае, показал, что это вовсе не черепашье мясо. А вовсе даже мясо курицы.

В общем и целом ничего странного в этом нет. Десятилетиями нам объясняют вкус всяких экзотических мясных продуктов одной простой формулой: «похоже на мясо курицы». Ну а раз так — то почему бы не воспользоваться устоявшимся стереотипом.

Но ведь это не единственная подмена. Исследователи определили, что вместо мяса тарани продается мясо сазана. А щупальца гигантского кальмара выдавались за щупальца осьминога. А это уже куда как более интересно, ибо сазан вкуснее тарани, а кальмар ничем не уступает в кулинарных свойствах осьминогу.

Однако мы ценим эти продукты, как и золото, не за их вкус. А за их редкость.

Ну согласитесь — если всё на вкус как курица, то почему бы тогда просто не есть курицу? А вспомните золото. Курицы много. А черепах мало.

И только этим можно объяснить, что икра щуки теперь стала дороже красной икры.

Потому что ничем иным этого нельзя объяснить.

Так что давайте есть курицу и представлять себе всё, что угодно.

Получится.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Человечество крайне обеспокоено продовольственным кризисом. То зерно не туда едет, то чума какая-нибудь, то коровы климат портят. А на этом фоне энтузиасты изобретают искусственное мясо, призывают есть насекомых, а также призывают питаться смузи из сельдерея и солнечным ветром. А в это время дети в Африке сами знаете что.

Но настоящие ученые уже позабыли про земные проблемы. Они смотрят в космос. Вот где открываются настоящие перспективы.

И первыми здесь были такие великие космические державы, как Австралия и Израиль. Они готовы уже 2025 году отправить на Луну автоматический космический корабль, который высадит там ряд растений. Надежды ученых вполне обоснованы. Еще в прошлом году они попробовали вырастить растения в лунном грунте, доставленном на Землю вот прямо оттуда. Добились побегов, но не больше. А на Луне еще и поливать будет некому.

У наших ученых планы более, скажем так, приземленные. Они предлагают выращивать на Луне, внимание, грибы. Чтобы научиться их там выращивать. С тем, чтобы космонавты, которые полетят на Марс, могли бы не беспокоиться о продовольствии. Будут выращивать грибы и есть их. Нет, не мухоморы. А просто вешенки.

Но чемпионами в нашем сегодняшнем кулинарном хит-параде становятся ученые из греческого университета Аристотеля. Которые при поддержке Европейского космического агентства изучили возможность, снова внимание, жарки картофеля в космосе.

Вот просто не спрашивайте меня, зачем может понадобиться жарить картофель в космосе. В невесомости. Но эти люди придумали специальный прибор. Цитирую новость: «Устройство карусельного типа загрузили на самолет, который выполнял в процессе полета параболические фигуры пилотажа. В итоге на несколько секунд в камере с картофелем достигалось состояние невесомости».

В результате эксперимента выяснилось, что пожарить картошку в космосе можно. Надо только создать необходимое устройство.

Ну что же. Космонавты, разумеется, тоже люди. И им тоже хочется простых земных удовольствий. Жареной картошки с грибами.

Но почему бы сначала не решить этих проблем тут, на Земле?

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Все мы с вами в той или иной степени пребываем в мире иллюзий. И нам кажется, что всё то технологическое великолепие, которое нас окружает — это заслуга исключительно последних пятнадцати лет существования человечества.

Между тем ученые подсчитали, что последнее из фундаментальных изобретений, на которых стоят все эти современные технологии, было сделано не позже 1971 года. То есть, пятьдесят лет мы только развиваем то, что уже было придумано до нас. Включая все эти новомодные нейронные сети.

А поскольку идей не хватает, то доходит уже до смешного. Несколько американских студентов разработали ложку, которая, воздействуя на вкусовые рецепторы, придает продуктам сладкий вкус. А еще до того в одном из японских университетов разработали палочки для еды, которые, наоборот, придают еде соленый вкус. Разумеется, всё исключительно высокотехнологично. И ни сахара, ни соли ни в том ни в другом случае пользователь не потребляет. Что, как справедливо замечают изобретатели, благотворно влияет на здоровье, поскольку и сахар и соль — это, как известно, белая смерть.

Впрочем, вряд ли эти странные изобретения будут иметь такое уж важное значение для человечества. Поскольку пока ученые занимаются изобретением новых колес для велосипедов, общественное мнение решает вопросы куда эффективнее.
Вот, например, сервис обмена кулинарными рецептами CookPad принял решение уйти из России. Разумеется, не сам по себе, что бы они там не говорили. А потому что есть мнение. Сами по себе компании успешные бизнесы не закрывают.

Но ладно там компания закрывает свое российское отделение. Но ведь объявлено, что после 31 января сервис, внимание, удалит все русские рецепты. А вы говорите — имитация вкусов. Да выпилить пельмени, пирожки и салат Оливье — вот вам и повышение общего здоровья населения.

Без всяких изобретений.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

В мире всё взаимосвязано. И если в одном месте чего не хватает, то в другом месте это что-то обязательно найдется. Вот прямо как в законе сохранения всего сущего.

На фоне энергетического кризиса в Европе, например, Франция договорилась с Германией вот о чем: Франция будет поставлять в Германию газ, а Германия во Францию, наоборот — электричество. И все будут довольны. Французы, как, впрочем, и все европейцы закупаются электрическими одеялами и обогревателями. Потому что газ уже отдали Германии.

Вот вы просите — а почему Франция импортирует электроэнергию, когда у нее атомные элекстростанции? А потому что из-за жары всё пересохло и реакторы охлаждать нечем. И всё повыключали. Шутка ли — сама сильная за 500 лет засуха. Урожай не уродился. В основном тревожатся за картофель. Ну потому что как без картофеля?

А в это время японские генетики обнаружили, что растения отлично переносят трехнедельную засуху если их перед этим три дня поливать, внимание, слабым раствором этилового спирта.

Нет, вы понимаете? Ведь этиловый спирт можно делать из картофеля! Потом поливать этот картофель этим спиртом — и засуха ему нипочем. Картофель дает урожай, из которого снова можно гнать спирт.

А воду, которая раньше использовалась для полива вместо спирта, можно отправить на охлаждение реакторов атомных электростанций.

Впрочем, и это еще не всё. В Китае вот уже пять лет как работает промышленная линия по производству этанола из, внимание, угля. Того самого угля, за которым стоят сейчас в многодневных очередях граждане Польши. Которые сравнивают нынешние времена с временами развитого социализма.

А какой продукт был наиглавнейшим во времена развитого социализма? Правильно — спирт. И вместо того, чтобы просто сжигать уголь, из него можно гнать спирт. Которым спасать урожаи от засухи.

И не надо забывать еще одно из важнейших свойств спирта. Он горит.

А уж чем только не собираются топить в Европе грядущей зимой! И дровами, и углем, и даже отходами жизнедеятельности животных.

А ведь можно топить спиртом. Спиртом из угля, из картофеля. Спиртом из алкогольных напитков. Больше того — на спирту могут ездить автомобили, летать самолеты, плыть корабли. И даже летать ракеты. На спирту могут работать электростанции и даже некоторые химические производства.

То есть выход понятен — нужен проект типового спиртзавода, который будет производить спирт из чего угодно. Понастроить таких заводов по всей Европе и слезть, наконец, с иглы зависимости от России.

Ну хотя бы до того момента, пока не заработает первый русский спиртопровод.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Продолжаю наблюдать за уходом лета в Европе, и сегодня у нас на очереди Великобритания. Страна Ротшильдов, Роллс-Ройсов и пудингов. Страна, в которой не хватает газа и электричества.

Я разговаривал со своей знакомой, которая там живет. И она сказала мне, что дело не в цене. Хотя сейчас один киловатт-час в среднем стоит 25 пенсов — это где-то в три раза дороже, чем в Москве. Осенью ожидают 50 пенсов. Но проблема, как сказала моя знакомая, вовсе не в этом. А в том, что электричества не хватает. И поэтому местная энергетическая компания National Grid предложила скидки до нескольких фунтов стерлингов тем, кто не будет использовать электричество в самое пиковое время — с пяти и до восьми вечера.

Но дело в том, что бывают люди, которые, например, вообще не пользуются электричеством с пяти до восьми вечера. Просто потому, что им это не надо. Чувствуете, где пожива? Впрочем, вряд ли англичане до этого додумаются.

Ну, про дрова я вам уже рассказывал и не раз. Теперь вдруг оказывается, что почти все дрова, которые продаются в Великобритании, импортированы из России и Белоруссии. Но введенные санкции сильно усложнили логистику и увеличили транспортные расходы. Потому растет и цена.

Еще хуже с едой. Эксперт, специализирующийся на качестве продуктов заявил в эфире одного из утренних шоу, что продукты с плесенью вполне можно есть. Например, можно отрезать заплесневелую часть хлеба и съесть остальное. Правило простое — если пятно плесени размером в сантиметр, значит она проникла на сантиметр и вглубь.

Точно так же можно срезать плесень твердых фруктов и овощей. И с картошки. Но только в том случае, если еще не появилась слизь! Слизь есть нельзя.

Впрочем, зачем срезать плесень я тоже не понимаю. Это же естественный природный антибиотик. Как раз и пригодится холодной зимой без газа, дров и электричество.

В общем, все заняты делом. Энергетики призывают не использовать электроэнергию, эксперт по качеству рекомендует питаться испорченными продуктами. Остались военные.

А у военных всё просто: в любой непонятной ситуации готовься к войне. Один из британских военных в официальном военном журнале призвал Британию быть готовой к войне. Конечно, с Россией. Он просит военных обсудить со своими семьями возможность развертывания прямо сейчас. А также советует им найти телефоны священников и отделов социального обеспечения.

Хорошая, кстати, идея — идти на войну, чтобы пережить зиму. Военные сидят на довольствии, электричество берут в стране пребывания. Там же берут и дрова. Плюс социальное обеспечение. А дома, тем временем, ничего не тратится, всё экономится.

Тем более, что и воевать не придется.

Ведь Россия на войну не придет.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

В современном мире существует довольно много площадок для выяснения отношений. Дискуссии в философских журналах, идеологические споры на разного рода дебатах, вопрос о том, на чем делать окрошку и даже рэп-баттлы. Но одним из самых малозаметных и, в то же время, ожесточенных мест для утверждения собственной исключительности является список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Не стоит путать этот список со списком материального наследия, в который включаются памятники истории и архитектуры. За включение в список нематериального наследия обычно бьются страны, у которых и с материальным наследием может быть всё в порядке. Но тут важно победить оппонента. Многие помнят долгий спор Армении и Азербайджана из-за лаваша. А также эпическую битву за долму. Ливан с Израилем спорят за хумус, Турция и Греция — за пахлаву. А Пакистан с Индией — за рис Басмати.

И вот одержана очередная победа. В список нематериального наследия был включен украинский борщ. Точнее, цитирую: «культура приготовления украинского борща».

В пояснительном документе ЮНЕСКО сказано так: «Дело крайней срочности». А дальше написано, что практика приготовления борща «восходит к столетиям». И что борщ используется в народных обрядах, восхваляется в народных песнях и сказках. Ну то есть древнее блюдо. Хотя и готовится с использованием картофеля, который восточные славяне стали употреблять только в XVII веке. В то время как само слово борщ происходит от названия растения борщевик. Не тот ядовитый борщевик Сосновского, с которым мы сейчас все боремся. А борщевик обыкновенный. Он не ядовитый. И изначально делали из него.

Впрочем, оставим эти интересные детали историкам кулинарии и продолжим чтение удивительного пояснительного документа.
Итак, чем объясняется «крайная срочность». Оказывается, в результате происходящих сейчас на Украине событий культура приготовления борща ныне в опасности. Во-первых, носители этой культуры вытесняются из их культурных контекстов. А во-вторых, лишаются доступа к необходимым для приготовления борща овощам. И поэтому необходимо срочно внести культуру приготовления украинского борща в список. Ну, чтоб не пропал.

Министр культуры Украины радостно заявил: «Победа в войне за борщ — наша!». Хотя никакой войны за борщ с Украиной никогда никогда и не вел. Наоборот — это Украина всегда отстаивала свое непонятно на чем основанное право на борщ. Когда комик Андрей Бочаров написал пост про «русский борщ» — это вызвало совершенно невероятную по ожесточенности и объему дискуссию в 11 тысяч комментариев. И угадайте, кто эту дискуссию инициировал.

Так что ЮНЕСКО не стоило так волноваться. Даже если Украина вдруг утратит культуру приготовления борща — то она сохранится в каждой русской семье.

И мы поможем восстановить.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Экономическая теория гласит, что бизнес невозможен без развития. Если вы придумали что-то, что продается — то в долгосрочной перспективе вы прогорите. Потому что продавать надо все время больше и, желательно, дороже. И процесс этот бесконечен, как расширение Вселенной.

Вот, скажем, Соединенные Штаты Америки — мировой лидер в производстве курятины. Но кому теперь нужна эта вот курятина, которая воспроизводится сама по себе? Поэтому в США объявляют о строительстве крупнейших в мире биореакторов для производства искусственной курятины. Вы просите — а зачем? Американские строители биореакторов скажут вам, что ради сохранения жизни курам. Я же скажу вам, что ради того, чтобы курятина стоила дороже. Потому что если она не будет стоить дороже — то никто бы и не стал строить никакие биореакторы.

Ну или взять в пример Францию. Там, оказывается, выдался рекордно жаркий май. Нет, не смотрите в окно. Это не у нас, это во Франции. И теперь, как сообщает министерство, внимание, экологического перехода, возник дефицит воды. Поэтому нельзя заполнять бассейны, мыть автомобили и поливать личные сады. Но подождите. В это же время в США собираются делать искусственную курятину, для производства которой требуется много воды. Может, как-то поделиться? Например, возить воду в танкерах для сжиженного газа? А газ тем временем будет идти по русской трубе? Ладно, не спрашивайте. Я всё понимаю.

Канадское издание пишет, что несмотря на все потуги к этому самому энергетическому переходу, Европа продолжает зависеть от русского газа. Просто потому, что газ нужен не только для того, чтобы топить и производить электроэнергию. Но и для химической промышленности, например. Без которой в Европе остановится всё производство вообще. Даже искусственную курятину нельзя будет производить.

Но европейские экологические активисты и зеленые партии продолжают настаивать на своем. И пугают в том числе тем, что если не продолжать бороться с потеплением, то будут уничтожены сибирские тундры. А ради сибирских тундр можно и перестать поливать личные сады.

Я, так уж случилось, в тундре родился и вырос. И я знаю, что тундра — это скалы и мох. И что там можно уничтожить — скалы или мох — лично мне не очень понятно.

Но, видимо, экологическим активистам виднее.

Хотелось бы только курицу продолжать есть настоящую.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Нет ничего увлекательнее, чем наблюдать за тем, как европейский бизнес пытается и рыбку съесть и… скажем так, удовлетворить общественное мнение, направляемое твердой медиа-рукой мировой демократии.

Про то, как Бубликов умер, а потом он не умер, я вам уже рассказывал. Финская компания Fazer, объявившая о своем уходе с российского рынка, спустя всего пару недель заявила, что сменит свое юридическое лицо. Ну что бы там видели, что она таки ушла. А здесь чтобы она таки не уходила. Рынок же, деньги, клиенты.

Историю о том, как Burger King не смог закрыть свои рестораны, потому что, видите ли, такая структура собственности, вы тоже слышали. Про то, как сеть хозяйственных магазинов OBI ищет партнера в России, чтобы не упускать дачный сезон тоже.

И вот — новое дело. Есть такая сеть пиццерий Papa John’s. Она вроде как тоже объявила о прекращении деятельности в России, но одновременно с этим вдруг зарегистрировала несколько доменных имен в интернете. Включая такие, как «Наш папа» и «Суперпапа». Ну ладно, че. Нам же пиццу есть, а не на логотип любоваться.

Но это-то ладно. Искусству изворотливости надо учиться у компании Monotype, которая объявила, что лишает нас с вами доступа к классическим компьютерным шрифтам Times New Roman и Arial. И действительно, свидетельствуют наблюдатели — скачать эти шрифты с сайта компании невозможно. Вот только никто не объясняет — зачем их скачивать с сайта компании? Ведь эти шрифты входят в состав любой операционной системы в мире. Они есть на любом компьютере, на любом планшете и телефоне. И ни у одного человека в мире не может возникнуть даже мысли о том, что их где-то не то что надо скачивать — а то, что их вообще можно скачать. Ведь они всегда есть. Но зато компании Monotype, владеющей уж не знаю какими правами на эти шрифты, если в чем отчитаться перед взыскательной демократической общественности. Вот, видите? Мы запретили русским качать наши шрифты. А что ничего не изменилось — и ладно. Главное, чтобы галочку можно было поставить.

Ну что же. Отчетность — дело, конечно, немаловажное.

И да, мы видим, что вы подмигиваете.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Европейская социал-демократия продолжает демонстрировать всему миру чудеса политического прогресса. Только весь мир перестал писать про удивительные метаморфозы зеленой энергетики, как вдруг новое дело: немцы отправились за дровами. Потому что они люди практичные и понимают, что в санкционном угаре запрет на поставки энергоносителей из России — дело вполне возможное. Вот уже американская Wall Street Journal пишет, что Еврокомиссия собирается запретить импорт угля из России. При этом, замечу, сами американцы как раз наращивают импорт российской нефти.

А топить-то как-то придется. Несмотря на все призывы европейских политиков снизить температуру в домах на семь градусов, температура эта должна откуда-то появиться.

Особенно европейской деревянной истории удивляются в Китае. Кто-то из читателей статьи на эту тему в местном издании пишет, цитирую: «нам не разрешают пользоваться одноразовыми деревянными палочками для еды, а Европа теперь будет жечь дерево». Ну и по-поводу зеленой энергетики всё тоже понятно. А еще в какой-то момент придет понимание, что леса больше всего в Европе тоже в России.

Причем выстрелы в собственную европейскую ногу приходятся в совершенно неожиданные места. Понятно, что без российского газа остановится немецкая химическая промышленность. Но теперь вдруг европейские кондитеры заявили, что они тоже не смогут. И не будет вам никакого шоколада и никакого печенья. Такого, знаете, в круглых железных коробках. Да и коробок тоже не будет — как без угля-то? Не будет даже картонных. Потому что лес, из которого их делают — тоже в России.

Вот вам и новая европейская реальность, выдуманная самой Европой. Вернее — европейскими политиками, избранными на вроде бы честных выборах. Социал-демократическими политиками, объявленная цель которых — улучшать жизнь своего избирателя. А не отправлять его за дровами, которыми он будет греть чайник, для того, чтобы выпить свой чай без печенья и шоколада. Да и вообще без ничего, потому что запрет на импорт российских удобрений тоже рассматривается. А никаких других удобрений, кроме российских и белорусских, в Европе и нет.

Политологи рассказывают нам, что санкции вводятся для того, чтобы население страны под санкциями возмутилось и стало что-то менять. Похоже, что перемены начнутся с противоположной стороны.

Потому что правильно гласит русская поговорка: поспешишь — людей сами знаете что.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.

Канцлер Германии Олаф Шольц заявил, что будет хуже. Вот прямо так и сказал, цитирую: «Принятые против России санкции тяжело сказываются на гражданах ЕС, но Евросоюз продолжит ужесточать санкционные меры».

Так, собственно, и происходит. В Германии советуют экономить электричество, не есть мяса и не гонять по автобанам, чтобы тратить меньше топлива. А теперь вот в журнале Focus опубликовали методичку, как не пропасть. Надо пить воду из под крана, покупать сезонные продукты по акциям и отдавать предпочтение сетевым супермаркетам, потому что там подешевле. А еще они придумали разбавлять дизельное топливо растительным маслом.

В Испании готовятся к миллиардным потерям.

В Финляндии паника из-за остановки торговли с Россией. Вы не поверите, но теперь им не на чем печатать газеты, потому что бумагу для этого Финляндия, оказывается, импортировала из России.

Президент Франции заявил, что обсуждается вопрос о введении продуктовых карточек. Причем не только во Франции, а во всем Евросоюзе. И вопрос этот Эммануэль Макрон намерен поставить, разумеется, только после своего переизбрания.

В Великобритании другая проблема — оказывается, почти половина поставок рыбы и подсолнечного масла в эту страну происходила из России. И теперь они не могут готовить свой фиш энд чипс — жареную рыбу с картошкой. А без этого тысячи пабов и ресторанов вынуждены будут переходить на овсянку.

Американский экономист Гленн Бек опубликовал прогноз о том, как будут дорожать товары в США. В общем, цены растут на всё, кроме автомобилей и недвижимости. Потому что автомобили и недвижимость больше никому не нужны. Автомобили нечем заправлять, а недвижимость не продается.

Тем временем в России почти скупают сахар и, почему-то, бумагу для принтеров. Я, кстати, накануне спросил у одного хорошо одетого человека в магазине — зачем он взял сразу три килограмма сахара. Он ответил мне, что у него трое детей и они очень любят блины. А для блинов нужен сахар.

Интересно, что ответит мне человек, у которого в тележке будет много бумаги для принтера. Но я лично такого пока не встречал.

А еще интереснее, чем закончатся очередные выборы в разных странах Европы, политики которых прямо говорят своему избирателю, что ему будет хуже просто потому, что такова конъюнктура.

А более ни почему.

Originally published at <KONONENKO.ME/>. You can comment here or there.